Somos una cadena de restaurantes que lleva más de 30 años en el mercado ecuatoriano. Orgullosos de nuestras raíces y tradiciones, queremos compartir los sabores y colores de nuestra tierra. Somos además un punto de inicio para descubrir la magia que ofrece nuestra provincia Imbabura.

Nos llamamos Fritadas Amazonas porque nuestro primer restaurante estaba ubicado en Atuntaqui, en la calle Amazonas. FRITADAS AMAZONAS siempre ha sido un lugar referencial de nuestra provincia, lo que nos ha permitido crecer y generar plazas de trabajo para muchas personas, por eso nos gusta compartir, el sabor, la tradición y las historias de nuestra gastronomía que generación tras generación han conquistado los paladares de quienes nos visitan.